失眠風景: (二) TIMELESS BREAKFASTS

「不管哪個生命時刻，睡醒、忙碌或宿醉過後，TIME BREAKFASTS總會隨時為您準備好一頓稱心的早餐，一扇滿地的玻璃窗，和一連串懶洋洋的流動街景。

「我的店並不特別大，您看到的已是大半了。桌子也只廖廖四張。大廳後的房間乃是我的起居寢室。坦白說，客人太多我怕應接不來。若在人客不多的當兒，就放場電影點綴吧。於情節牽動處，品嚐一下熱湯燙慰。

「每個早上我都比您早起床，到菜市場去選購材料。頑固的ABC並不是我偏愛的餐菜名稱，常的快的什麼的，我總故意搞不清。或許在午后來一趟吧，讓我侃侃地告訴您些新鮮的。

「精心烹調，照耀著所需，讓您繼續浮游在朦朧的時空當中，一切自然而然。

「這大概是我能夠辦到的吧。」


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這是從TIMELESS BREAKFASTS餐牌裡找到的成立宣言，
聽說並不為客人而寫的…